El Día Internacional de la Hamburguesa se celebra cada 28 de mayo. Según la historia más aceptada, el 28 de mayo de 1900, Louis Lassen, sirvió una combinación de carne molida entre dos rebanadas de pan a un cliente.

Aunque existen otras teorías sobre su origen, como la que atribuye la creación de la hamburguesa a Charles Nagreen en 1885 en Wisconsin, la versión de Lassen es la más aceptada en el mundo y ha sido adoptada como la razón principal para celebrar este día.

Desde su humilde comienzo, hasta las más extravagantes del día de hoy, la hamburguesa ha ido evolucionando con el tiempo.

Su popularidad se disparó con la expansión de cadenas de comida rápida. Hoy en día, la hamburguesa es un símbolo de la cultura culinaria internacional, adaptándose a diversas tradiciones, ingredientes y gustos locales.

Celebrar el Día de la Hamburguesa va más allá de un pretexto para consumirla, es reconocer no solo su sabor y versatilidad, sino también su impacto en la gastronomía y la cultura popular.